Epidémiologie
Agent infectieux
Taenia saginata (boeuf), T. solium (porc), Diphyllobothrium latum (poisson), Ascaris lumbricoides (ascaridiose), Enterobius vermicularis (oxyurose)
Réservoir
- T. solium : le porc est l'hôte intermédiaire, l'homme l'hôte définitif
- T. saginata : les bovidés sont les hôtes intermédiaires, l'homme l'hôte définitif
- D. latum : le premier hôte intermédiaire est un petit crustacé, le deuxième un poisson d'eau douce, l'homme est l'hôte définitif
- E. vermicularis : Humain strict
- A. lumbricoides :œufs d'Ascaris présents dans le sol
Mode de transmission
- Pas de transmission connue à l'hôpital
- Infection intestinale : par la consommation de viandes ou de poissons d'eau douce crus ou insuffisamment cuits ou congelés
- Cysticercose (T. solium) : par autoinfestation (ingestion d'œufs par voie féco-orale) ou ingestion d'eau ou d'aliments contaminés
- Ascaris lumbricoides : ingestion d'œufs dans les denrées alimentaires souillées
- Enterobius vermicularis : auto-infestation (surtout chez l'enfant) par grattage de la région anale puis portage des mains à la bouche
Période d'incubation
Les oeufs apparaissent dans les selles 2 à 3 mois après l'ingestion pour les Taenias et 3 semaines pour le Diphyllobothrium latum. Les symptômes de cycticercose peuvent apparaître des semaines à > 10 ans après l'infection
Ascaris lumbricoides et Enterobius vermicularis : 4 à 8 semaines
Durée d'infectiosité
Pas de transmission interhumaine sauf pour les oxyures
